طبق این گزارش که توسط معاونت بررسی‌های اقتصادی اتاق بازرگانی تهران تهیه شده است، طی دهه‌های اخیر، انتشار گازهای گلخانه‌ای با استفاده مداوم و نابرابر انرژی، به کارگیری زمین‌ها و تغییر کاربری آن‌ها، شیوه‌های زندگی و الگوهای مصرف و تولید در مناطق مختلف، میان کشورها و درون کشورها افزایش یافته است. متعاقباً تغییرات آب و هوایی ناشی از این فعالیت‌ها، بر بسیاری از الگوهای دمایی و آب و هوایی در سراسر جهان تأثیر می‌گذارد؛ این امر منجر به اثرات نامطلوب گسترده‌ای بخصوص بر زنجیره تامین غذا شده است. در واقع با گرم‌تر شدن متوسط دمای جهانی، سازگاری زنجیره تامین غذا با آن به طور فزاینده‌ای دشوارتر و پرهزینه می‌شود. در کشورهایی که دما از قبل بسیار بالا بوده است مانند منطقه منا( منطقه خاورمیانه و شمال آفریقا )، تاثیر افزایش دما می‌تواند با سرعت بیشتری صورت گیرد. این تاثیر بر بخش‌های مختلف زنجیره تامین قابل مشاهده است: در مرحله تأمین مواد اولیه، تغییرات آب و هوایی مانند دما، بارندگی و زمان یخبندان می‌تواند فصل رشد را طولانی‌تر کند و امکان کشت، داشت و برداشت را دشوار سازد. در مرحله ذخیره سازی، اگر شرایط آب و هوایی مناسب نباشد، آلودگی باکتریایی و قارچی شایع خواهد بود. همچنین مرحله توزیع و دسترسی به بازار نیز می‌تواند به طور قابل توجهی تحت تأثیر تغییرات محیطی قرار گیرد ؛ انواع رویدادهای آب و هوایی مانند سیل‌ها می‌توانند زیرساخت‌ها، ارتباطات، جریان انرژی، شبکه‌های جاده‌ای و تجارت مواد غذایی را مختل کنند که معمولاً منجر به از دست رفتن مواد غذایی می‌شود. مرحله مصرف نیز به شدت متأثر است؛ نه تنها برای کشاورزان کوچک که معیشتشان مستقیم در گرو رویدادهای آب و هوایی است بلکه ممکن است با تاثیر بر کمیت و کیفیت غذاهای موجود، جامعه را با ناامنی غذایی مواجه سازد. این گزارش به بررسی آثار تغییرات اقلیمی بر زنجیره تامین مواد غذایی در منطقه خاورمیانه و شمال آفریقا می‌پردازد.

مواردی که با دانلود این گزارش می‌توانید از آن آگاهی یابید:

• تغییر آب و هوا و اقلیم در جهان امروز
• تغییر آب و هوا و اقلیم و زنجیره تامین مواد غذایی
• راه حل‌های پیش روی منطقه منا و توصیه‌های سیاستی
• و موارد دیگر...