مقدار شیر تولید شده در سال 1397 در گاوداری‌های صنعتی کشور، پنج میلیون تن بوده است.

تعداد کل گاوداری‌های صنعتی کشور در سال 1398، 26983 واحد با ظرفیت 3670796 راس بوده است. از این تعداد 62 درصد مربوط به پرورش گاو شیری و 38 درصد مربوط به پرواربندی گاو و گوساله می‌باشد.

تعداد کل شاغلان در گاوداری‌های صنعتی کشور در سال 1397، 72 هزار نفر بوده‌اند.