این تحقیق به بررسی بازار محصولات کنسروی (خوراک، خورشت‌ها، پلو، حبوبات، مکمل‌ها و کباب‌ها) می‌پردازد. در گامِ اول، فهرستی از تولیدکنندگان فعال به همراه سبد محصولات تولیدی آن‌ها که نشان‌دهنده تنوع SKU محصولات می‌باشد، تهیه شده است تا تصویر جامع‌تری از محیط رقابتی بازار را نشان دهد. در ادامه، با استفاده از داده‌های جمع‌آوری شده و مطالعات میدانی، حضور برندها و موقعیت محصولات کنسروی آن‌ها در بازار مطالعه شده و با توزیع پرسشنامه در سطح گسترده، سهم بازار برندها و عوامل مؤثر بر خرید مصرف‌کنندگان نیز بررسی شده است.

بدین ترتیب، رفتار مصرف‌کنندگان و عوامل تأثیرگذار بر خرید آن‌ها به صورت مدل‌های مفهومی ارائه شده است. تدوین این مدل‌ها می‌تواند به بازبینی یا طراحی کانسپت محصولات کمک کند و در استراتژی محتوایی تبلیغات نقش بسزایی داشته باشد.

در پایان، بر اساس یافته‌های تحقیق، بخش‌بندی بازار و دو پرسونای مصرف‌کننده غذاهای کنسروی به عنوان نمونه ارائه شده است که می‌تواند برای تدوین استراتژی‌های بازاریابی کمک‌کننده باشد.

با توجه به پراکندگی محدوده جغرافیایی این تحقیق در شهر تهران که تمام مناطق را پوشش داده است و همچنین، حضور اقشار مختلف در کلان‌شهر تهران، می‌توان با اطمینان این تحقیق را نمونه‌ای کوچک اما جامع از بازار مصرف‌کنندگان محصولات کنسروی در کل کشور دانست.

به طور کل، این گزارش یک راهنمای سریع بازاریابی در حوزه غذاهای کنسروی است. با توجه به این‌ که سعی شده از ارائه آمارهایی که ارزش لحظه‌ای دارند تا حد ممکن پرهیز شود، این گزارش می‌تواند برای برنامه‌ریزی‌های بلندمدت قابل اتکا باشد.

از دلایل خرید این گزارش می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• مروری جامع بر بازار غذاهای کنسروی در ایران
• دستیابی به اطلاعات گسترده در مورد بازیگران برتر این صنعت، سبد محصولات آن‌ها و استراتژی‌های اصلی آن‌ها
• درک صحیح از رفتار مصرف‌کنندگان غذاهای کنسروی در ایران

لازم به ذکر است که بر اساس داده‌های موجود، امکان ارائه تحلیل‌های تکمیلی بر اساس برآوردهای تکمیلی و استنباطی و ارتباط طبقه اجتماعی و میزان مصرف و همچنین ارتباط جنسیت و تعداد افراد خانواده و سهم تقریبی برندها در طبقات اجتماعی و... وجود دارد که این بخش به تقاضای خریدار، قابل تهیه و ارائه می‌باشد.

گزیده‌ای از این گزارش با عنوان بررسی حضور ویترینی و فروشگاهی غذاهای آماده و نیمه آماده کنسروی نیز برای فعالان اقتصادی که فقط اطلاعات مربوط به حضور ویترینی و فروشگاهی را نیاز دارند، منتشر شده است.

همچنین گزارش بررسی عملکرد مصرف‌کنندگان در بازار غذاهای آماده و نیمه آماده کنسروی که بر عملکرد مصرف‌کنندگان این بازار متمرکز است به صورت مجزا انتشار یافته است.

* ممکن است تصویر جلد با گزارش اصلی متفاوت باشد.