بررسی وضعیت تولید نخود در کشور - گزارش بازار ایران
طبق این گزارش که توسط اداره پژوهشهای سیاسی در معاونت سیاسی سازمان صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران تهیه شده است، حبوبات بعنوان یكی از نباتات غنی از پروتئین بعد از غلات دومین منبع مهم غذایی انسان بشمار میرود. نخود یکی از حبوبات پرطرفدار در جامعه بشری است و از این رو سالانه بخش اعظمی از زمینهای زراعی در جهان زیر کشت این نوع از حبوبات میرود. درصد پروتئین موجود در نخود از گوشت بیشتر است و در شرایط تورمی که تهیه گوشت برای تمام اقشار جامعه امکانپذیر نیست، محصول نخود با قیمتی پایین میتواند نیاز پروتئین را رفع کند. تولید نخود به عنوان محصولی مهم با ارزش غذایی بالا در کشور به دلیل مشکلات مختلف هر ساله دچار فراز و نشیبهایی میشود که نه تنها تولیدکنندگان بلکه مصرفکنندگان را هم با چالش روبرو میکند. در همین راستا و برای تحلیل بیشتر ضرورت و اهمیت تولید نخود، بررسی وضعیت تولید نخود در جهان و ایران، وضعیت صادرات و واردات، موانع و چالشهای جهش تولید و برنامهها، سیاستها و راهکارهای وزارت جهاد کشاورزی برای جهش تولید نخود و همچنین میزان استفاده از فناوری و شرکتهای دانشبنیان در کشت و تولید نخود، مصاحبهای با آقای ناصر مرادی، رئیس هیئت مدیره شورای ملی نخود ایران انجام شده که مهمترین بخشهای آن در این گزارش ارائه میشود.
مواردی که با دانلود این تحقیق بازار ایران میتوانید از آن آگاهی یابید:
-
وضعیت تولید نخود در ایران
-
تاثیر تولید نخود در امنیت غذایی کشور
-
میزان استفاده از فناوری و شرکتهای دانش بنیان در تولید نخود
-
و موارد دیگر...