طبق این گزارش که توسط معاونت رفاه اجتماعی وزارت تعاون تهیه شده است، شاخص امنیت غذایی جهانی، به مسائلی فراتر از گرسنگی نگاه کرده و عوامل اصلی موثر بر ناامنی غذایی را از سه جنبه اصلی استطاعت‌پذیری، در دسترس بودن و کیفیت مواد غذایی در بین 109 کشور جهان بررسی می‌کند که کشور ایران در فهرست این کشورها قرار ندارد (کشورهای کویت و امارات متحده عربی برای نخستین بار وارد این شاخص شدند). این شاخص یک مدل پویای کمّی و کیفی برای محک زنی است که از ۸۲ نماگر منحصربفرد تشکیل شده و محرک‌های امنیت غذایی را در سطح کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه می‌سنجد. شاخص امنیت غذایی جهانی نشان می‌دهد مردم کشورهای پیشرفته معمولا 1200 کالری بیشتر از کشورهای کم درآمد در روز مصرف می‌کنند. در حالی که هر فرد معمولی روزانه به 2300کالری نیاز دارد، کشورهای ثروتمند 1100 کالری بیشتر و کشورهای کم درآمد 100 کالری کمتر از این مقدار دریافت می‌کنند. کشورهایی مثل امریکا، اتریش، هلند و نروژ در راس امنیت غذایی قرار دارند که به لطف عرضه فراوان، درآمد بالا، هزینه پایین مواد غذایی نسبت به سایر مخارج و تحقیق و توسعه شدید در تولید مواد غذایی بوده است. اما حتی در این کشورهای ثروتمند هم مواد غذایی مصرفی، فاقد ریزمغذی‌های کافی است. این گزارش به بررسی شاخص امنیت غذایی جهانی در سال 2014 می‌پردازد.

مواردی که با دانلود این گزارش می‌توانید از آن آگاهی یابید:

• بهبود وضعیت مواد غذایی جهانی به رغم شکاف‌ها
• کیفیت و ایمنی غذایی
• وضعیت امنیت غذایی در کشورهای منتخب خاورمیانه و شمال آفریقا
• و موارد دیگر...