طبق این گزارش که در مجله علوم تغذيه و صنايع غذايی ايران منتشر شده است، يكی از مشكلات عمده تحقيق، نداشتن اطلاعات جامع و به‌هنگام از تحقيقات گذشته است. با ايجاد بانک اطلاعاتی علوم و صنايع غذايی كشور بهره‌گيری كامل و سريع پژوهشگران و متخصصان از منابع اطلاعاتی موجود در كشور به زبان فارسی امكان‌پذير شد. در اين گزارش، نحوه گردآوری و طبقه‌بندی مدارک علمی بانك اطلاعاتی علوم و صنايع غذايی كشور در سال‌های 85-1381 ارائه و به بررسی و تجزيه و تحليل اين مدارک پرداخته می‌شود. به اين ترتيب با دسترسی به اطلاعات علمی موجود، نيازهای آموزشی و پژوهشی در حوزه‌های گوناگون علوم و صنايع غذايی شناسايی می‌شود و مورد استفاده دانشجويان، پژوهشگران، استادان، برنامه‌ريزان و سياست‌گذاران قرار خواهد گرفت.

مواردی که با دانلود این تحقیق بازار ایران می‌توانید از آن آگاهی یابید:

• تعداد و رشد سالانه انواع مدارک علوم و صنايع غذايی

• توزيع فراوانی مقالات علوم و صنايع غذايی در نشريات علمی

• ميزان مشاركت دانشگاه‌ها در توليد مقالات نشريات در حوزه علوم و صنايع غذايی به زبان‌های فارسی و غيرفارسی

• و موارد دیگر...